１．白身魚にしょうゆ、みりんをかけておく。
２．しめじ、ブロッコリーは小房にたまねぎは
　　輪切りにする。
３．約２０ｃｍのアルミホイルの真ん中に
　　油を少々塗る。
４．３．に１．、２．をのせてきっちりと包んで
　　グリル又はオーブントースターで７～８分焼く。
 　
３．４．を器に盛りレモンを添える。
 　

１．ごぼうは斜め輪切り、レンコンと
　　にんじんはいちょう切りにする。
２．いんげんはゆでて斜めに切る。
３．鍋にごま油を熱し、しょうがを炒め
　　香りが出てきたら１．を加え
　　だし汁を入れ煮立ったら
　　さとう・しょうゆ・酒を加える。
４．野菜がやわらかくなるまで煮て仕上げに
　　２．を加えてひと煮する。
 　

１．白菜とみつばはゆでる。
２．和え衣を作る。
３．１．、２．を合わせる。

１．じゃがいもは、いちょう切り。
　　わかめはもどしておく。
　　いんげんは３ｃｍぐらいの長さに切る。